2024-05-23
Wenn wir eine Flasche feinen Rotweins schätzen, fällt uns oft ein Detail ein: Die Versiegelung dieser Flaschen erfolgt in der Regel mit Kork anstelle des traditionellen Deckels.
Kork ist extrem atmungsaktiv.
Wenn der Rotwein in der Flasche reif wird, benötigt er eine angemessene Menge Sauerstoff, um den Geschmack und das Mundgefühl zu fördern. Cork's tiny pores can exactly meet this demand by slowly allowing trace amounts of oxygen into the bottle while simultaneously protecting from excessive oxygen exposure that would result in premature oxidation of its contents.
Kork hat eine hervorragende Dichtungsleistung.
Durch seine weiche und elastische Eigenschaften passt er gut in die Flaschenmündungen und verhindert so effektiv, dass der Wein ausläuft.Dieses Siegel sorgt nicht nur für eine gute Aufbewahrung des Weines, sondern verhindert auch, dass der Wein von Geruch aus der Außenwelt verschmutzt wird.
Die Abdeckungen können dem Rotwein nicht seinen essentiellen Sauerstoffgehalt liefern und können dazu führen, dass sein Geschmack stumpf wird oder ganz abnimmt.Wenn man es zu lange versiegelt, kann es flach schmecken und seinen ursprünglichen Geschmack verlieren.
Die Kommissiondie Bedeutung von Korkstopfen für die Qualität von Rotwein erkennt und wählt entsprechendKork von hoher QualitätDiese Korken erfüllen nicht nur die Anforderungen an die Reifung von Rotwein, sondern spiegeln auch das kontinuierliche Streben von IDEA nach Qualität wider.Produkte aus Rotweinflaschenum eine noch charmante Weinfermentation unter perfekten Lagerauflagen zu schaffen!
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